Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición por JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición por JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

Titulo del libro : Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición
Fecha de lanzamiento : June 12, 2017
Autor : JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ
Número de páginas : 216
ISBN : 9788428334679
Editor : Ediciones Paraninfo, S.A

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JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ con Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de